Łatwe waniliowe babeczki z kremem

Przepis

---

Składniki na 12 babeczek:

1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 duże jajko
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju roślinnego
1 i 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/2 szklanki wody
Na krem śmietankowy:

250g serka mascarpone
250ml śmietanki kremówki
3 – 5 łyżek cukru pudru (lub więcej, do smaku)
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
odrobina barwnika spożywczego w żelu (można pominąć)
Dodatkowo:

kolorowe posypki lub inne dekoracje