Najprostsze babeczki- Czyli waniliowe muffinki z wiórkami kokosowymi

Przepis

---

Składniki:
200 g mąki (typ 550)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
175 ml mleka 3,2%
125 g masła
30 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka proszku budyniowego lub skrobi ziemniaczanej
90 g drobnego cukru do wypieków
2 łyżki(10 ml) ekstraktu waniliowego lub mały aromat waniliowy