Chłodnik z botwinki, rzodkiewki i ogórka

Przepis

---

SKŁADNIKI (4 duże porcje
1 porcja - 197 kcal - wraz z jajkiem :))
botwinka1 pęczek botwinki
0,5 l bulionu warzywnego
1 łyżka soku z cytryny
1 pęczek rzodkiewki
3 ogórki gruntowe
pęczek szczypiorku
pęczek koperku
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka chrzanu
750 ml maślanki
sól morska
świeżo mielony pieprz
4 jajka ugotowane na twardo