Babeczki marchewkowe

Przepis

---

Składniki na 12 babeczek

2 szklanki startej marchewki (ok.4 średniej wielkości)
250 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 szklanki oleju rzepakowego
170b brązowego cukru
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanili