Batoniki owsiane z masłem orzechowym i czekoladą – pyszna przekąska dla każdego!

Przepis

---

Te batoniki owsiane z masłem orzechowym i czekoladą to połączenie chrupiącego spodu owsianego, kremowego masła orzechowego i aksamitnej czekolady. Są nie tylko pyszne, ale również proste w przygotowaniu i doskonale sprawdzą się jako zdrowa przekąska lub słodki deser. Przygotujesz je bez pieczenia, co czyni je idealnym przepisem na każdą okazję, nawet w gorące dni. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, a także są świetnym źródłem energii. Sprawdź przepis i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć takie pyszności!

Składniki na batoniki owsiane z masłem orzechowym i czekoladą:
Nazwa dania: Batoniki owsiane z masłem orzechowym i czekoladą

Spód owsiany:

200 g płatków owsianych (najlepiej górskich)
100 g masła
100 g masła orzechowego (najlepiej gładkiego)
100 g miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Warstwa czekoladowa:

200 g czekolady deserowej lub mlecznej
100 g masła orzechowego
Przygotowanie:
Czas przygotowania: 20 minut przygotowanie + 1 godzina chłodzenie
Liczba porcji: około 16 kawałków
Kalorie na porcję: około 200 kcal
Alergeny: gluten, orzechy, laktoza (w zależności od użytej czekolady)

1. Przygotowanie spodu owsianego:
W garnku na małym ogniu rozpuść masło razem z masłem orzechowym i miodem (lub syropem klonowym). Mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
Dodaj ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli i dokładnie wymieszaj.
Do garnka wsyp płatki owsiane i dokładnie wymieszaj, aby masa pokryła wszystkie płatki.
Przygotuj prostokątną formę (około 20x20 cm lub 20x30 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę owsianą na dnie, lekko dociskając. Odstaw do lodówki na około 15 minut, aby masa lekko stężała.
2. Przygotowanie warstwy czekoladowej:
W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce rozpuść czekoladę razem z masłem orzechowym, mieszając do uzyskania gładkiej, lśniącej masy.
Wylej masę czekoladową na schłodzony spód owsiany i równomiernie rozprowadź za pomocą łyżki lub szpatułki.
3. Chłodzenie i krojenie:
Wstaw całość do lodówki na minimum 1 godzinę, aby masa dobrze stężała. Dzięki temu batoniki będą łatwiejsze do krojenia.
Po schłodzeniu wyjmij formę z lodówki i pokrój ciasto na kwadratowe kawałki o dowolnej wielkości.
Batoniki najlepiej przechowywać w lodówce, aby zachowały odpowiednią konsystencję.
4. Serwowanie:
Batoniki podawaj schłodzone jako słodką przekąskę lub deser do kawy.
Świetnie sprawdzą się także jako zdrowa alternatywa dla słodyczy – idealne do szkoły, pracy czy na wycieczkę.
Porady i wskazówki:
Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, do warstwy czekoladowej możesz dodać odrobinę soli morskiej lub posiekane orzeszki.
Zamiast płatków owsianych możesz użyć mieszanki płatków (np. żytnich, orkiszowych) lub dodaj garść posiekanych orzechów, aby wzbogacić smak i teksturę.
Jeśli chcesz, aby batoniki były bardziej kruche, użyj czekolady deserowej z większą zawartością kakao.