Ciasto widelcem mieszane z owocami i kruszonką

Przepis

---

Ciasto mieszane widelcem – składniki.
Na ciasto:

3 szklanki mąki pszennej (można użyć także orkiszowej)
4 jajka
pół szklanki śmietany kremówki
3/4 szklanki oleju
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
Na kruszonkę:

pół szklanki mąki
pół szklanki drobnego cukru
1/4 szklanki oleju
Dodatkowo:

olej do posmarowania blaszki
200 g owoców.