Wielkanocny cytrynowy baranek

Przepis

---

Składniki:

Ciasto:
100g masła
2 jajka
1/2 szklanki cukru pudru
3/4 szklanki maki pszennej
1 łyżeczka do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny
skórka z połowy cytryny

Masa śmietanowa:
200g śmietany 30%
200g mascarpone
4 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
8 łyżek mleka

Dodatkowo:
2 migdały
kolorowy lukier