Prince polo

Przepis

---

Biszkopt czekoladowy:
4 jajka
4 łyżki cukru
1 łyzka kakao
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki mąki tortowej
1 łyżka oleju
szczypta soli

Ciasto z wafelkami:
1 szklanka białek (ok. 5 białek)
1 1/2 szklanki cukru
250 g wafelków Prince polo
200 g orzechów (różnych)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
1,5 kostki masła
800 ml mleka
2 budynie waniliowe
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
1/2 szklanki zaparzonej mocnej kawy rozpuszczalnej
2 łyżki wódki