Brzoskwiniowy raj

Przepis

---

Biszkopt orzechowy:
6 jajek
1/2 szklanki cukru
100 g posiekanych orzechów włoskich
100 g mielonych orzechów włoskich
1 łyżka mąki tortowej
1 łyżka bułki tartej

Krem:
kostka masła
700 ml mleka
3 żółtka
4/5 szklanki cukru
cukier wanilinowy ( 8 g )
5 łyżek mąki ziemniaczanej
2 i 1/2 łyżki mąki pszennej
Mus brzoskwiniowy:
5 dużych brzoskwiń
1 galaretka brzoskwiniowa
Dodatkowo:
2 galaretki brzoskwiniowe
herbatniki