Czekoladowa rolada w serduszka

Przepis

---

CZEKOLADOWA ROLADA W SERDUSZKA
Ciasto na serduszka
1 białko
30 g cukru
40 g mąki tortowej
20 g miękkiego masła
czerwony barwnik
Biszkopt:
4 jajka
1/2 szkl + 1 łyżka cukru
60 g roztopionego masła
1/2 szkl mąki tortowej
1/4 szkl kakao
Krem:
opakowanie mascarpone
330 ml śmietanki 30%
1 łyżka cukru pudru
1 galaretka