Ciasto Biały Michałek

Przepis

---

Składniki:

(na duża blaszkę 25x36 cm)

Na biszkopt:
6 jajek
6 łyżek cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
6 łyżek mąki pszennej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa Michałkowa:
500 ml śmietanki 30 %
3 tabliczki białej czekolady
250 g serka mascarpone
150 g zmielonych orzeszków ziemnych niesolonych

Na masę śmietanową:
250 ml śmietanki 30%
1 śmietan-fix
1 łyżka cukru pudru

Na białą polewę:
100 g białej czekolady
100 ml śmietanki 30 %

Dodatkowo:
50 g zmielonych orzeszków ziemnych niesolonych
Herbatniki maślane
Mleko