Kakaowe placuszki na kefirze z jabłkiem i gruszką

Przepis

---

Składniki:
mąka pszenna 1,5 szklanki,
kefir 330 ml,
jajko 1 szt,
olej 1 łyżka,
proszek do pieczenia 1 i 1/4 łyżeczki,
kakao 1 łyżeczka,
cukier brązowy 3 łyżki,
skórka starta z pomarańczy 0,5 łyżeczki,
jabłko 2 szt,
gruszka 2 szt,
olej kokosowy do smażenia,
cukier puder do posypania placuszków,