Dyniowa kostka z cytrusami ( bez glutenu)
![](https://cdn.swiatciast.pl/media/cache/ab/27/ab278e4376daf7144d027af6b8fea4fe.jpg)
źródło inspiracji: http://vaniliowoczekolodowa.blogspot.com/2017/10/…
Przepis
Składniki :
1000 g (1 kg) obranego miąższu dyni
200 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego (2 pomarańcze)
2 łyżki likieru pomarańczowego (można pominąć)
3 łyżki świeżo startej skórki pomarańczowej
75 g gęstego prawdziwego miodu rzepakowego lub akacjowego
150 g gęstego jogurtu typu greckiego
4 jajka (L)
180 g mąki kukurydzianej
40 g mąki ziemniaczanej
sok z połowy cytryny
80 g masła
130g jasnego cukru trzcinowego
Ponadto :
50 g mascarpone
50 g dobrej jakości czekolady deserowej
posypka czekoladowa
Skomentuj inspiracje: