Mleczne Cappuccino

Przepis

---

Biszkopt:
110 g mąki pszennej tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 duże jajka
140 g cukru
1 łyżka oleju
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu 10 %
Krem:
4 żółtka
1 jajko
3/4 szklanki cukru pudru
2 szklanki mleka w proszku
400 g serka homogenizowanego naturalnego
200 g masła
3 łyżeczki żelatyny
Ponadto:
opakowanie podłużnych biszkoptów ( 200 g )
1 szklanka mocnej kawy, lekko posłodzonej
kieliszek wódki, spirytusu, likieru Amaretto lub rumu
kakao do posypania