Sernik Dla Taty

Przepis

---

Składniki na tortownice 18 cm, na większą podwajamy składniki

Spód:
120 g herbatników kakaowych
40 g masła roztopionego
1 i 1/2 łyżki masła orzechowego
Masa serowa:
500 g sera twarogowego (użyłam "Mój ulubiony")
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
70 ml śmietanki 30 %
3 jajka kl. M
1/2 szkl cukru
kilka kropel esencji waniliowej i pomarańczowej
Polewa czekoladowa:
niecałe 20 g masła
4-5 łyżeczek cukru
3 łyżeczki kakao
2-3 łyżki zimnej śmietanki 30 %
ewent. 1 łyżka masła orzechowego