Malinowy Wulkan - ciasto bez glutenu

Przepis

---

Składniki:

85 g masła, roztopionego
90 g gorzkiej czekolady*
80 g mlecznej czekolady*
4 jajka
140 g drobnego cukru

Krem kokosowy:
250 ml śmietany kremówki 30/36%, schłodzonej
100 g serka mascarpone, schłodzonego
2 łyżki cukru pudru, lub więcej do smaku
3/4 szkl wiórków kokosowych

Dodatkowo:

ok 200 g świeżych malin
kilka świeżych malin do dekoracji