Rolada truskawkowa

Przepis

---

Biszkopt:

5 jajek
szczypta soli
140 g cukru
150 g mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki wody
Nadzienie:

500 g śmietany 36%
250 g serka mascarpone
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżki cukru
2 śmietan-fixy
2 listki żelatyny
500 g truskawek
Dekoracja:

100 g mlecznej czekolady + kilka łyżeczek mleka
kilka truskawek