Tort urodzinowy

Przepis

---

Biszkopt
6 jajek
6 łyżek mąki ziemniaczanej
150 g cukru
200 g mąki pszennej
Masa
400 ml śmietanki kremówki 36%
400 g serka mascarpone
700 g truskawek
2 łyżki cukru pudru
Do nasączania biszkopta
0.5 szklanki wody
1 łyżka soku z cytryny
sok wyciśnięty z 2 pomarańczy