Cupcakes ananasowe

Przepis

---

Składniki:
Ciasto:
260 g miękkiego masła
4 jajka
2 szkl mąki pszennej
1 szkl mąki orkiszowej ekologicznej T 650
1 szkl cukru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 puszka ananasa
2 kopiaste łyżki wiórków kokosowych
3 łyżki likieru o smaku pina colada
Krem:
300 ml zimnej kremówki
125 g mascarpone
1,5 łyżki cukru pudru
3 łyżki likieru o smaku pina colada