Orzechowe muffinki z berberysem

Przepis

---

4 jajka
2 szklanki mąki tortowej
1 szklanka orzechów włoskich
25 dag masła 82%
1 szklanka cukru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2 łyżeczki kakao
6 łyżek mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia Dr.Oetker
45 g suszonego berberysu

Polewa:
100 g białej czekolady
1 łyżka słodkiej śmietanki