PEŁNOZIARNISTY DOMOWY CHLEB
źródło inspiracji: http://cookmagazine.pl/pelnoziarnisty-domowy-chle…
Przepis
Składniki na pełnoziarnisty chleb :
300 g pszennej razowej chlebowej mąki
100 g żytniej jasnej mąki
100 g pszennej chlebowej mąki
10 g soli
20 g świeżych drożdży
2 łyżki miodu
340 ml wody
150 g otrąb pszennych i owsianych
80 g ziaren słonecznika
80 g pestek dyni
20 g maku
40 g sezamu
60 lnu
100 g masła (do wysmarowania formy)
Składniki na rozczyn ze świeżych drożdży :
25 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
1/4 szklanki letniego mleka
3 łyżki mąki pszennej
Skomentuj inspiracje: