Pavlova

Przepis

---

SKŁADNIKI:

Beza:
5 białek jajka
szczypta soli
2,5 szklanki cukru
cukier waniliowy
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Krem:
szklanka schłodzonej śmietanki 30%
250 g mascarpone
3 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy

Dodatkowo:
garść malin, jeżyn, borówek, czerwonych porzeczek