Sernik słoikowy pieczony z polewą truskawkową

Przepis

---

Składniki na sernik słoikowy pieczony z polewą truskawkową
500 g sera twarogowego do sernika (taki z wiaderka będzie najlepszy)
2 jajka
1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18%
2/3 szklanki cukru
2 łyżeczki pasty z wanilii (można zastąpić ekstraktem waniliowym lub cukrem z prawdziwą wanilią)
150 g herbatników (ja użyłam markizów typu oreo, mogą być dowolne kruche ciastka, z czekoladą lub bez)
3 łyżki masła
250 g truskawek świeżych lub mrożonych truskawek
2 łyżki cukru

do podania:
świeże owoce (truskawki, maliny, borówki) - można pominąć