TORT BEZOWY DACQUOISE Z DAKTYLAMI I ORZECHAMI

Przepis

---

Składniki na bezę:
6 białek w temperaturze pokojowej
szczypta soli
300g drobnego cukru
2 łyżki brązowego cukru trzcinowego
1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
8-10 suszonych daktyli drobno posiekanych
Krem:
250g serka mascarpone
400 ml śmietanki kremówki 30%
1 łyżka cukru pudru
150g gotowej masy krówkowej lub ½ słoika kremu nutella
10 suszonych daktyli drobno posiekanych
½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
Dodatkowo
kakao i cukier puder do oprószenia
daktyle i orzechy do przyozdobienia tortu