Bułeczki czekoladowo-cynamonowe

Przepis

---

Ciasto:
250 ml letniego mleka
50 g drobnego cukru trzcinowego
20 g świeżych pokruszonych drożdży
100 g topionego masła
1 łyżeczka domowej esencji waniliowej
1 jajko
500 g mąki pszennej typ 500
1 jajko do posmarowania bułeczek
Nadzienie:
50 g gorzkiej czekolady
50 g topionego masła
80 g cukru muscovado
2 łyżki cynamonu
Lukier:

38 g cukru pudru
1/2 łyżeczki domowej esencji waniliowej
1/2 łyżki soku z cytryny
@Agata