Dotyk jeśieni ciasto marchewkowe z jabłkami i kremem

Przepis

---

Ciasto:
4 jaja
5 łyżek cukru
7 łyżek mąki orkiszowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek zmielonych orzechów włoskich
3 marchewki
1 łyżka oleju
szczypta soli

Wkładka jabłkowa:
5 jabłek( ok kilograma)
2 łyżki cukru
aromat waniliowy
1/2 szkl. wody
1 galaretka cytrynowa
2 łyżeczki żelatyny

Masa serowo śmietanowa:
330 ml śmietany 30%
2 opakowania serka almette jabłko gruszka
cukier puder do smaku (u mnie 1 łyżka)
czekolada do dekoracji