Muffiny gruszkowo-imbirowe

Przepis

---

Składniki:
jajka - 2
olej - 125ml
śmietana 18% - 140g
miód - 1 łyżka (u mnie wielokwiatowego Wileńskich)
imbir - 1 łyżeczka
cukier brązowy - 210g
mąka pszenna - 250g
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
gruszki - 3 (dojrzałe)
Dodatkowo:
śmietana 30% - 250ml
mascaropne - 250g
cukier puder - 1 łyżka