Placek drożdżowy wg Siostry Anastazji

Przepis

---

Składniki:
na ciasto
0,5 kostki drożdży
3 kopiate szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 szklanka mleka
10 dag masła (rozpuszczonego)
5 żółtek
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki kakao

na kruszonkę
10 dag masła
1 kopiata szklanka mąki
1 żółtko
1 cukier waniliowy
0,5 szklanki cukru

dodatkowo
1 l mleka
3 budynie śmietankowe
3 łyżki cukru
1 1/2 kg jabłek
2 łyżki cynamonu