Kokosowa jaglanka z amarantusem i malinami

Przepis

---

Składniki (2 porcje):

¼ szklanka suchej kaszy jaglanej
¼ szklanki amarantusa
250 – 400 ml mleka kokosowego
1/3 szklanki malin
1 łyżka wiórków kokosowych
1 łyżeczka nasion chia (opcjonalnie)
1 saszetka suplementu ProUroda Dr Gaja (opcjonalnie)
1 łyżka pasty kokosowej lub oleju kokosowego
Opcjonalnie słodzidło – erytrol, ksylitol, syrop klonowy – jeżeli używamy pasty kokosowej, pamiętajmy, że jest słodka – wtedy moim zdaniem nie trzeba już niczego dosładzać
Do podania:

garść malin
Wiórki kokosowe i chipsy kokosowe
Świeża mięta