Truskawkowe sushi

Przepis

---

Składniki:

1 szklanka mąki orkiszowej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka wody gazowanej
1/2 szklanki mleka
1 łyżka cukru
4 łyżki kakao
szczypta soli
olej do wysmarowania patelni

Farsz:

500g serka śmietankowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
100g jogurtu naturalnego
1 żółtko
1 łyżeczka cynamonu
500g truskawek
100g startej mlecznej czekolady