Drożdżówki z truskawkami i kokosową kruszonką

Przepis

---

Ciasto:
2 i 1/2 szklanki maki pszennej
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
30 g drożdży
3 łyżki oleju kokosowego
1 łyżeczka białego cukru
3 łyżeczki cukru trzcinowego
2 jaja
3/4 szklanki wody gazowanej

Kruszonka:
4-5 łyżek mąki kokosowej
2 łyżki oleju kokosowego
2 łyżki cukru trzcinowego
Rozpuszczamy olej kokosowy i mieszamy z pozostałymi składnikami kruszonki.

Dodatkowo:
ok 1/2 kg truskawek
3-4 łyżki kaszy manny