Tarta z panna cottą i truskawkami

Przepis

---

SKŁADNIKI
Kruche ciasto:

350 g mąki
200 g masła
50 g cukru pudru
2 żółtka
duża szczypta soli morskiej


Panna cotta:

500 ml śmietany kremówki 30-36%
1 laska wanilii
2 łyżki cukru (możesz zastąpić ksylitolem lub erytrytolem)
3 łyżeczki żelatyny


Galaretka z białego wina*:

250 ml słodkiego białego wina
2 łyżeczki cukru (można pominąć)
2 łyżeczki żelatyny