Paleo placuszki migdałowe bez mąki i bez cukru wegańskie

Przepis

---

Składniki (5-7 placuszków):

1 łyżka nasion chia lub siemienia lnianego + 1/3 szklanki wody
2 łyżki mąki kokosowej
2 łyżki mąki migdałowej
150 ml mleka kokosowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 dojrzały banan
1-2 łyżki tartej cukinii (opcjonalnie)
Do podania:

masło migdałowe lub inne ulubione masło orzechowe
truskawki
mięta