Kruche babeczki z kremem i truskawkami

Przepis

---

KREM

-1 litr mleka
-3 budynie śmietankowe po 40g bez cukru
-3 żółtka
-3/4 szkl cukru
-250g masła lub margaryny

CIASTO

-2 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml)
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 jajko
-200g miękkiego masła lub margaryny
-1 łyżka cukru pudru
-2 łyżki śmietany kwaśnej 12 lub 18%

DODATKOWO

-1 galaretka truskawkowa
-400 ml wrzątku
-300g truskawek