Ciasto imprezowe

Przepis

---

Ciasto kruche:
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
200 g masła lub margaryny
5 żółtek
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Beza kokosowa:
5 białek
1 szklanka cukru
200 g wiórek kokosowych
szczypta soli
Beza orzechowa:
5 białek
szklanka cukru
150 g mielonych orzechów (u mnie pół na pół laskowe i włoskie, ale mogą być też np migdały)
2 łyżeczki bułki tartej
szczypta soli

Krem budyniowy:
500 ml mleka
5 żółtek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru z wanilią
2 czubate łyżki mąki pszennej
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła (200 g)
Dodatkowo:
słoik kwaśnego dżemu (u mnie porzeczkowy)
tabliczka czekolady
3-4 łyżki mleka