Kruche babeczki na małe smuteczki

Przepis

---

Ciasto:

2 1/2 szkl. mąki
kostka margaryny lub masła
15 dkg smalcu
1 szkl. cukru
5 żółtek
1 jajo

Krem:
3 białka
sok z 1/2 cytryny
1 1/2 szkl. cukru
1 szklanka wody
1 łyżka octu
kolorowe posypki do dekoracji ( użyłam kuleczek zbożowych w różowej skorupce od Delecty)