Puszysty FIT sernik na zimno z jogurtów greckich na kruchym spodzie

Przepis

---

Składniki:
Spód:

220 g płatków owsianych błyskawicznych lub górskich
3 łyżki masła orzechowego (Jak zrobić domowe masło orzechowe?)
50 g daktyli
Jogurtowa pianka:

400 g jogurtu greckiego
200 g twarogu chudego
2 łyżki miodu
4-5 łyżek ksylitolu
30 g żelatyny
50 ml wrzątku
opcjonalnie 2 łyżki odżywki białkowej o smaku biała czekolada
Truskawkowa pianka:

300 g jogurtu greckiego
1 galaretka truskawkowa bez cukru
200 ml wrzątku
300 g truskawek
3-4 łyżki ksylitolu
Dodatkowo:

150 g truskawek
polewa fit: 2 płaskie łyżki oleju kokosowego, 3-4 łyżki odżywki białkowej o smaku biała czekolada
lub
polewa tradycyjna: 50 g białej czekolady, 50 ml śmietanki kremówki