Zielone muffinki kokosowe

Przepis

---

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka wiórków kokosowych
1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
4 łyżki cukru
1 łyżeczka pr do pieczenia
10 dag liści szpinaku
1 łyżeczka octu jabłkowego
Dekoracja
tabliczka gorzkiej bądź mlecznej czekolady
2-3 łyżki mleka
wiórki kokosowe do posypania