Rolada Huragan

Przepis

---

Składniki na formę 28 x 28 x 4cm:
- 11o ml mleka 3,2%
- 80 ml oleju rzepakowegoRolada Huragan
- 85 g mąki o niskiej zawartości białka
(jak ją zrobić – patrz w opisie)
- 15 g mleka w proszku (dałam 27%)
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 110 g drobnego cukru do wypieków,
w tym 2 łyżki cukru z wanilią
- 6 średnich jaj
- ½ łyżeczki cream of tartar (inaczej
wodorowinian potasu, kamień winny…)
- 7 g kakao + 2 łyżki mleka
Dodatkowo:
- powidła śliwkowe, dżem… do wyboru