SERNIK SADZONE JAJKO

Przepis

---

Składniki:
ok. 300 g podłużnych biszkoptów
1 kg twarogu mielonego (może być z wiaderka)
200 ml śmietanki 30%
1/2 szklanki mleka
4 łyżeczki żelatyny
1 op. cukru z prawdziwą wanilią
2-3 łyżki cukru pudru (lub więcej)
1 lub 2 puszki brzoskwiń (ok. 800 g) - u mnie w puszce było 11 połówek brzoskwiń, ale są też puszki, w których są większe połówki i jest ich mniej - wtedy będziemy potrzebować 2 puszki
galaretka krystaliczna cytrynowa (w przypadku gdy chcemy większą warstwę galaretki to możemy użyć 2 szt. rozpuszczone w 800 ml wrzątku)