Najlepsze pączki z różą

Przepis

---

Ciasto
510 g mleka 2
80 g drożdży babuni świeżych
0,5 łyżeczki cukru
6 szt. żółtek (rozmiar L)
1 szt. jaj (L)
100 g cukru pudru
8 g cukru wanilinowego
980 g mąki pszennej typ 450
-0,5 łyżeczki soli
20 g spirytusu
150 g masła
Nadzienie
200 g marmolady wieloowocowej
250 g marmolady różanej twardej
Do smażenia
-olej
-spirytus
Do posypania
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka cukru wanilinowego