Odchudzone, pieczone pączki Rafaello

Przepis

---

Składniki:
Rozczyn:

20 g świeżych drożdży
50 ml ciepłego mleka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka cukru
Ciasto:

150 ml ciepłej wody
3 żółtka
80 g oleju kokosowego ze sklepu Muscle-zone.pl
1/2 szklanki ksylitolu
100 g mąki pszennej
200 g mąki orkiszowej
Dodatkowo:

1 roztrzepane jajko
150 g kremu migdałowo-kokosowego Muscle-zone.pl
opcjonalnie lukier: 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżka wody
3 łyżki wiórków kokosowych