Pączki z dżemem

Przepis

---

Składniki:
Pączki:
mąka pszenna - 680g
drożdże suszone - 10g
woda - 135ml
masło - 85g, roztopione i wystudzone
maślanka - 225ml
cukier - 130g
jajka - 1 całe
żółtka - 1
sól - płaska łyżeczka
olej - do smażenia
Dodatkowo:
dżem - 1 słoik, o dowolnym smaku, u mnie truskawkowy i śliwkowy