Szarlotka bez pieczenia

Przepis

---

Masa jabłkowa:

około 2,5 szklanki musu jabłkowego (albo 1 kg jabłek, obranych, pokrojonych w kostkę i uduszonych na patelni z 1/3 szklanki wody do momentu, aż zaczną się rozpadać)
2 galaretki agrestowe (mogą być również cytrynowe)
1,5 szklanki wody (300 ml)
Masa budyniowa:

2 szklanki mleka (400 ml)
3/4 szklanki cukru
opakowanie budyniu waniliowego
4 żółtka
2 łyżki mąki pszennej
150 g masła
Ponadto:

około 100 g okrągłych biszkoptów