Przepis na tureckie bajgle - simit.

Przepis

---

Simit – tureckie bajgle
Składniki na 10 simit:
⦁ 3 łyżeczki suszonych drożdży
⦁ 3 szklanki mąki
⦁ 2 łyżki oliwy
⦁ 1 płaska łyżeczka soli morskiej
⦁ 350 ml letniej wody
⦁ płaska łyżeczka cukru
⦁ 1 łyżka miodu
⦁ 1/4 szklanki wody
⦁ 1 szklanka przesmażonego na suchej patelni sezamu (uważaj, by nie przypalić, gdyż zrobi się gorzki).