Włoskie ciasto migdałowe z gruszkami (7 składników)

Przepis

---

SKŁADNIKI
► mąka pszenna [100 g / 8 łyżek]
► mielone migdały [100 g / 10 łyżek]
► soda oczyszczona [3 g / 1/2 łyżeczki]
► jajka [112 g / 2 sztuki rozmiar L]
► masło [100 g / 1/2 kostki]
► cukier [100 g / 1/2 szklanki]
► gruszki [ok. 200 g / 1 i 1/2 średniej sztuki]

Dodatkowo:
► kardamon [1/3 łyżeczki]
► sól [1/3 łyżeczki] – opcjonalnie