Ciasto bajeczne

Przepis

---

Składniki:

biszkopt:
4 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
masa budyniowa:
1 l mleka
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki mąki pszennej
4 żółtka
1 jajko
200 g masła
warstwa wiśniowa:
500 g dżemu wiśniowego z kawałkami owoców
4 łyżeczki żelatyny
bita śmietana:
300 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
dodatkowo:
podłużne biszkopty
wiórki kokosowe