Murzynek z serem

Przepis

---

Ciasto czekoladowe (murzynek):

2 jajka M
2 szklanki mąki pszennej (u mnie koszalińska Młyny Stoisław)
niespełna 1 szklanka oleju (4/5 szklanki)
1 szklanka mleka
1/2 szklanki cukru
2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
2 łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Na sernikową część:

1/2 kg sera z wiaderka
2 jajka M (osobno białka i żółtka)
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny (125 g) miękkiej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
mała szczypta soli