Ciasto Knoppers

Przepis

---

Składniki:

biszkopt:
7 jajek
3/4 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
warstwa orzechowa:
5 białek
1 i 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
3/4 szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa czekoladowa:
200 g masła
350 g masła czekoladowego Nutella
masa biała:
1/3 szklanki mleka
3 łyżki cukru
1 szklanka mleka w proszku
200 g masła
polewa:
100 g masła
6 łyżek cukru
5 łyżek kakao
3 łyżki mleka