Pavlova z bitą śmietaną i owocami

Przepis

---

Trzy blaty bezowe:

6 białek
360g cukru
1.5 łyżeczki soku z cytryny
1.5 łyżki mąki ziemniaczanejKrem:
1 litr śmietany kremówki 30% lub 36%
7 łyżek cukru pudru
śmietan fix (opcjonalnie)
Owoce:

– 800g truskawek
– 500g borówki amerykańskiej
– 250g malin